Dicen que todos tenemos en la cabeza la misma imagen de San Jorge como un caballero con armadura brillante, montado a caballo, enfrentándose a un dragón para salvar a una princesa. Es una escena tan poderosa que ha sobrevivido siglos, repetida en cuadros, libros y celebraciones. Pero la historia de San Jorge es mucho más sorprendente de lo que...